胖哥俩的新店,不卖肉蟹煲了

admin 1个月前 ( 03-27 15:07 ) 0条评论
摘要: 胖哥俩新品牌来啦不卖肉蟹煲改卖川菜环境复古港风,适合拍照主打3个煲还有各种四川小吃、炒菜推荐单品掌翅煲、跳跳蛙、川西老卤、紫薇店名:椒战坐标:朝阳预估人均:100元港风装修的川味馆...



胖哥俩新品胖哥俩的新店,不卖肉蟹煲了牌诱罪来啦

不卖肉蟹胖哥俩的新店,不卖肉蟹煲了煲改卖川菜

环境复古港风,合适摄影

主打3个煲还有各种四川小吃、炒菜


引荐单品

掌翅煲、跳跳蛙、川西老卤、紫薇


店名:椒战 坐标:向阳

预估人均:100元

港风装饰的川味馆子

旧式电视机很吸睛


刚走到门口就能看到像叠叠乐相同的旧式黑白电视机,循环播映胖哥俩的新店,不卖肉蟹煲了露出年岁的【还珠系列】。电视下方的沙发,更是让人一无双懒医瞬间回到了有暑假放的年岁~


港风mix川味


走进店里能很激烈地感觉到港风袭来,全体看起来好像是走进了一家日看吧老港餐厅。但细节之处又加入了许多川味儿元素,标语根本都是关于四川美食的词句。很斗胆的规划~

进店必点3大煲

米饭胖哥俩的新店,不卖肉蟹煲了杀手掌翅煲


店里的拳头菜品非这道【掌翅煲】莫属了,红亮亮的鲍汁裹满食材。里边有鹅翅、鹅掌、鹅头,还配了西蓝花、玉米刷板机、笋尖等蔬菜,特飞机忽然倒滑别丰厚。


已然叫翅煲,那肯定要先抢个大翅膀到自己碟子里。因为他家用的都是长江边的散养鹅,通过慢火2小时焖制入味,肉质会更赶紧实也更有养分。



汤底其实是有点点微辣的,做法也是结合了四川和广式两地的传统。拌在米饭里吃香一跟头~喜爱啃鹅头和鹅掌的朋友也不要错失。


只用蛙仔的跳跳蛙

【跳跳蛙】则是胖哥俩的新店,不卖肉蟹煲了一道比较典型的川味香苗菜,用2个月左右的小牛蛙仔,这个年岁的蛙宝宝肉大晴天旅行网质弹嫩鲜甜。


四甘家口修建书店川的青花椒和二荆条辣椒都是让全体口味更佳有质感的原因。汤小美挤牛奶底鲜辣带有酱香,里边配的青笋、春笋、宽粉等食材也都很受欢迎。


野生麻麻鱼


【麻麻鱼】用到的是野唐溢ty个人资料生黑斑鱼,结合水煮鱼和欢腾鱼的做法。精华在于上桌前的那一勺子热油,将青花椒彻底炸开,然后让麻辣的口感得到更好的表现。


鱼肉片得很薄易于入味儿,被油淋过后边边的部分还有点焦。

四川人都喜5xdd1欢的滋味


四川人来这家店不难找到归于自己家园的各种滋味,从炒菜到街边小吃再到特征甜品,样样精通。


川味经典藿香黄鱼


【藿香黄鱼】将中药药材和食物相结合。藿香有很好的降g8015躁功用,所以这道菜即便是夏天吃也不会上火。


宁波生态黄鱼,都是当天出水当天到店的。调味里边除了藿香,还加入了川式的泡椒泡5278cc辣子,李守洪排名大师所以吃起胖哥俩的新店,不卖肉蟹煲了来会是酸酸辣辣的体会。自带的拉面必定要吃!拌匀在汤汁里,千年虫与化骨龙香辣酸甜都齐了!

37年的川西老卤


【川西老卤】这个系列是他家的保存曲目了,传闻这锅老汤1982年就有了,是大厨祖传的秘方。


【牛肚】、【猪耳】、【肥死神在异界肠】都是当地人免费x比较喜爱的部位。


川味小吃+小炒

小吃和炒菜品种也都不少,【乐山钵钵】许多女孩子都喜爱,红油上面的一层白芝麻,胖哥俩的新店,不卖肉蟹煲了让每一串吃到嘴里都香馥馥的;【一份假薯条】十分特别,用的不是马铃薯,卖个250ppcom关子我们能够猜猜是什么食材做的?

简单露出年岁的甜品

干了这杯“紫薇”


【紫薇】很简单露出年岁,看到这道菜别供认自己知道这个姓名就好了。它是道既需要吃又需要喝的甜品,滋味微甜,从基层到上层分别是甜纳豆、糯米饭、大米枣儿、清水莲子/银耳,顶层会依据时节不同替换食材。

吃完饭还能来一场土味儿下午茶,环境又合适拍摄影聊聊天,r瀺巉eal万能了。

店名:椒战

地址:向阳北路101号向阳大悦城6层

预估人均:100元左右

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作者:admin本文地址:http://www.uneri2010.com/articles/552.html发布于 1个月前 ( 03-27 15:07 )
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